瑪菲利商用廚具批發首選服務商
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品牌：瑞能酒店設備 電壓：220V/380V
功率：定制W 規格：齊全mm
凈重：定制kg 適用范圍：餐廳，食堂，企事業單位餐廳，食品加工廠
外形尺寸：定制mm 種類：切丁機
包裝：防塵纏繞膜 加工定制：是
產品用途：切丁 顏色：銀白色
是否進口：否 特點：高速切丁.多功能
可售賣地：全國 材質：不銹鋼
一、三維切丁機
1. 工作原理：
- 三維切丁機主要通過旋轉的刀具和固定的格柵來實現切丁操作。食材被送入機器后，刀具在多個方向上對食材進行切割，將其切成均勻的丁狀。
- 通常采用電機驅動，刀具的旋轉速度和切割力度可以根據不同的食材進行調整。
2. 主要特點：
- 切割精度高：能夠將食材切成大小均勻的丁狀，尺寸誤差較小，保證了菜品的美觀和口感。
- 效率高：可以快速處理大量的食材，節省人工切割的時間和勞動力。尤其適用于食堂、餐廳等需要大量切菜的場所。
- 操作簡便：一般具有簡單易懂的控制面板，操作人員只需將食材放入進料口，設置好切割尺寸，機器即可自動完成切割工作。
- 安全可靠：配備安全防護裝置，如防護罩、急停按鈕等，確保操作人員的安全。
3. 適用范圍：
- 廣泛應用于各種蔬菜、水果、肉類等食材的切丁加工。例如，可以將土豆、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜切成丁狀，用于炒菜、做沙拉或制作配菜；也可以將牛肉、豬肉等肉類切成丁狀，用于制作肉丸、肉餅等食品。
二、多功能切菜機
1. 工作原理：
- 多功能切菜機通常由送料裝置、切割裝置和傳動裝置組成。食材通過送料裝置進入切割區域，傳動裝置帶動切割裝置對食材進行切割。
- 切割裝置可以根據不同的需求更換刀具，實現切絲、切片、切丁、切條等多種切割方式。
2. 主要特點：
- 功能多樣：一臺機器可以實現多種切割方式，滿足不同菜品的制作需求。例如，可以通過更換刀具將蔬菜切成絲狀、片狀、丁狀或條狀，還可以將水果切成塊狀或片狀。
- 調整方便：可以根據食材的大小和硬度調整切割尺寸和速度，以達到最佳的切割效果。
- 效率高：與人工切割相比，多功能切菜機能夠大大提高工作效率，節省時間和勞動力。
- 衛生安全：采用食品級材料制作，易于清洗和消毒，保證了食材的衛生安全。
3. 適用范圍：
- 適用于各類食堂、餐廳、食品加工廠等場所。可以用于加工各種蔬菜、水果、根莖類食材等，為烹飪提供方便快捷的食材準備。
